Folge 027

Nahrungsmittel vs. Lebensmittel

Qualitative Produkte in Kooperation mit der Natur.

Was sind die Grundlagen für die Entstehung guter Lebensmittel? Wolfgang Gutberlet definiert den Begriff der regenerativen Landwirtschaft und die damit entstehende Wirkung auf Lebensmittel und Menschen. Er gibt einen Einblick in seine eigene landwirtschaftliche Tätigkeit, die er nach der Demeter Philosophie betreibt. Wie steht die Lebenskraft in Korrelation zu der Qualität des Bodens?

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"Was fruchtbar ist, allein ist wahr."

- Johann Wolfgang von Goethe

ZUR PERSON

Wolfgang Gutberlet

der „Ökomanager des Jahres 2005" wurde 1944 in Fulda geboren. Nach dem BWL-Studium trat er 1970 in das väterliche Unternehmen „tegut..." ein, das er bis 2009 leitete. Es war sein persönliches Anliegen, die Menschen mit gesunden und nachhaltig produzierten Lebensmitteln zu versorgen. Mit der Übergabe des „tegut..."-Handels an die „Migros" 2013 wurde Wolfgang Gutberlet Vorsitzender des Aufsichtsrates der W-E-G Stiftung und Gesellschafter der W-E-G GmbH & Co. KG mit Sitz in Fulda. Wolfgang Gutberlet wurde mehrmals ausgezeichnet, u.a. als Entrepreneur des Jahres 2007, und 2008 mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis.